Ето ви една идея за сандвичи със сирене, кашкавал, извара, сметана и яйца. Хрумна ми покрай рождения ден на Лазарчо. Реших сама да си забъркам нещо като крема сирене, с което да намажа филийки и да ги украся.
Необходими продукти: (около 50 бр.)
- 2 бр франзели
- 120 г извара
- 80 г сирене
- 70 г кашкавал
- 2-3 с.л. заквасена сметана
- 2 бр твърдо сварени яйца
- 60-70 г масло
- 50 г маслини без костилки
- 2 червени чушки
- магданоз
Начин на приготвяне:
Първо приготвям сместа за намазване като настъргвам на ситно ренде сиренето, кашкавала, яйцата и добре омесвам с изварата и сметаната. Ако прецените, че искате по-кремообразна смес, добавете още сметана. Франзелите се нарязват на филийки и първо се намазват леко с масло и след това отгоре се нанася от сместа. Това е основата, върху която нареждам украса.
Поводът за моите сандвичи беше детски рожден ден, затова и направих човечета с очички от маслини, уста от червена чушка и вежди от магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар